Пшенная каша с творогом по-деревенски
2
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: варка, запекание, в духовке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: варка, запекание, в духовке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- пшено — 1 стакан
- молоко — 2 стакана
- сливки — 1 стакан
- ваниль — 1 стручок
- сахарный песок — по вкусу
- соль — 1 щепотка
- яйца — 2 шт.
- творог — 300 г.
- масло сливочное — 150 г.
- изюм — по вкусу
Способ приготовления:
ШАГ 1.
В кастрюлю налить сливки.
В кастрюлю налить сливки.
ШАГ 2.
Добавить молоко.
Добавить молоко.
ШАГ 3.
Положить ванильный стручок.
Положить ванильный стручок.
ШАГ 4.
Всыпать сахарный песок.
Всыпать сахарный песок.
ШАГ 5.
Добавить соль. Довести содержимое кастрюли до кипения.
Добавить соль. Довести содержимое кастрюли до кипения.
ШАГ 6.
Пшено промыть.
Пшено промыть.
ШАГ 7.
Выложить пшено в кастрюлю, температуру уменьшить и варить кашу до готовности.
Выложить пшено в кастрюлю, температуру уменьшить и варить кашу до готовности.
ШАГ 8.
Убрать стручок ванили.
Убрать стручок ванили.
ШАГ 9.
Готовую кашу немного остудить, вбить яйца.
Готовую кашу немного остудить, вбить яйца.
ШАГ 10.
Добавить творог.
Добавить творог.
ШАГ 11.
Положить 120 г масла.
Положить 120 г масла.
ШАГ 12.
Положить изюм и все размешать.
Положить изюм и все размешать.
ШАГ 13.
Огнеупорные горшки наполнить кашей с творогом. Поверх разложить оставшееся масло, присыпать сахарным песком.
Огнеупорные горшки наполнить кашей с творогом. Поверх разложить оставшееся масло, присыпать сахарным песком.
ШАГ 14.
Запекать в духовке при 200 градусах 20-25 минут.
Запекать в духовке при 200 градусах 20-25 минут.
ШАГ 15.
Готовую кашу подать к столу со сметаной, медом или вареньем.
Готовую кашу подать к столу со сметаной, медом или вареньем.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Анна
29.05.2020 в 22:19А если посчитать калорийность,то можно испугаться.
Ответить
Мила.
27.03.2020 в 12:44Вот это едят в деревне ??? Стручок ванили стоит 245 руб. Сливки 10% 68 руб ну и т.д по видимому богатая деревня,это получается как каша из топора......
Ответить
Читайте также
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками