Курица, запеченная в духовке


Оценить:
10.10.12

Количество порций: 4-6
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: маринование, в духовке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год, праздничный стол, рождество, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

Курица, запеченная в духовке

Ингредиенты:

  • курица домашняя — 1 шт.
  • чеснок — 2 зубчика
  • оливковое масло — 100 мл.+ 50 мл.
  • соль, перец по вкусу
  • красная паприка сладкая
  • сок 1/2 лимона
  • сметана — 2 ст. л.
  • кетчуп (без добавок) — 1 ст. л.

Способ приготовления:

В миску положить измельченный чеснок.
ШАГ 1.

В миску положить измельченный чеснок.
Влить оливковое масло.
ШАГ 2.

Влить оливковое масло.
Добавить красный и обычный перец.
ШАГ 3.

Добавить красный и обычный перец.
Влить сок лимона и все как следует перемешать.
ШАГ 4.

Влить сок лимона и все как следует перемешать.
Курицу посолить со всех сторон.
ШАГ 5.

Курицу посолить со всех сторон.
Обмазать курицу полученной смесью.
ШАГ 6.

Обмазать курицу полученной смесью.
Завернуть курицу в фольгу и дать помариноваться не менее 2 часов.
ШАГ 7.

Завернуть курицу в фольгу и дать помариноваться не менее 2 часов.
Затем, не разворачивая курицу, запекать ее около часа при температуре 200 градусов.
ШАГ 8.

Затем, не разворачивая курицу, запекать ее около часа при температуре 200 градусов.
Смешать в емкости оливковое масло, сметану и кетчуп.
ШАГ 9.

Смешать в емкости оливковое масло, сметану и кетчуп.
Снять фольгу, курицу смазать получившейся смесью.
ШАГ 10.

Снять фольгу, курицу смазать получившейся смесью.
Поставить обратно в духовку и запекать до готовности.
ШАГ 11.

Поставить обратно в духовку и запекать до готовности.
Готовую курицу нарезать на порционные куски и подать к столу. Приятного аппетита!
ШАГ 12.

Готовую курицу нарезать на порционные куски и подать к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана







Отзывы
 
Џойстик  29.12.2012
Курочка. Да ещо и с картошечной. Несомненно вкусно!


Оставить отзыв
Ваше имя:
Отзыв:


 Версия для печати










Салат с креветками
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться