Лазанья с грибами

4

Обновлено: 01.10.23

Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: жарка, варка, в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

сушеные грибы — 15 г.
цукини — 2 шт.
сладкий красный перец — 2 шт.
репчатый лук — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
растительное масло — 2 ст. л.
масло сливочное — 2 ст. л.
тимьян сушеный — 1 ст. л.
соль, перец по вкусу
моцарелла — 250 г.
томатный сок — 250 г.
сливки — 200 г.
мускатный орех
пласты для лазаньи — (предварительно слегка отварить их в горячей воде) 12 шт.

Способ приготовления:

Грибы замочить в 50 мл воды. Цукини и стручки сладкого перца нарезать мелкими кубиками. Лук и чеснок нарубить. Потушить в растительном масле грибы с водой, лук, чеснок и овощи в течение 10 минут. Приправить тимьяном, солью и перцем. Сыр нарезать кубиками. Взбить томатный сок со сливками, солью, перцем и щепоткой мускатного ореха. Листы лазаньи выкладывать в форму, перекладывая слоями овощей, сыром и томатным соусом. Закончить пластиной лазаньи. Сверху разложить хлопья сливочного масла и кубики сыра. Запекать 30-40 минут при 200 градусах.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Отзывы

Ирина 19.01.2011 в 17:44
Шикарное блюдо....Главое,проявить творческую мысль!!! Очень вкусно!

Ответить

Антонина 20.10.2010 в 11:19
Обалдеть, как вкусно!!!

Ответить

ОльгаА 25.09.2010 в 22:00
листья лазаньи варить надо?

Ответить

Лена 01.11.2009 в 16:39
Очень вкусно советую попробывать!

Ответить