Блюда из сельдерея, рецепты с фото от Kulina.ru

Давным-давно сельдерей называли "лунным растением". Он входил в состав популярного коктейля, которым наслаждались Тристан и Изольда, может быть благодаря именно ему их любовь была всепоглоающей и не знала границ. Сельдерей - палочка-выручалочка для тех, кто следит за своим здоровьем и весом. На 90% это растение состоит из воды, но остальные 10% полны всевозможных витаминов и минеральных веществ.

Благодаря тому, что многие сейчас придерживаются здорового питания, сельдерей получил в последнее время огромную популярность. И хотя он обладает специфическим вкусом, из него готовят множество вкусных и полезных блюд. Особой популярностью пользуются салаты из сельдерея. Они богаты витаминами и имеют превосходный вкус. Так же из сельдерея готовят супы, рагу, его добавляют в соусы. Рецепты из сельдерея разнообразны и многогранны. если вы не любите блюда из сельдерея, попробуйте не использовать его в свежем виде. Обжарьте сельдерей и добавьте в блюдо и вы увидите, как оно заиграет новыми вкусами и красками. Блюда из сельдерея в последнее время набирают популярность, их можно встретить в меню известных ресторанов и на домашней кухне сельдерей стал частым и любимым гостем. Kulina.ru предлагает более 130 интересных способов приготовления сельдерея и блюд из него.