Блюда из сельдерея, рецепты с фото от Kulina.ru
Давным-давно сельдерей называли "лунным растением". Он входил в состав популярного коктейля, которым наслаждались Тристан и Изольда, может быть благодаря именно ему их любовь была всепоглоающей и не знала границ. Сельдерей - палочка-выручалочка для тех, кто следит за своим здоровьем и весом. На 90% это растение состоит из воды, но остальные 10% полны всевозможных витаминов и минеральных веществ.
.jpg)
Благодаря тому, что многие сейчас придерживаются здорового питания, сельдерей получил в последнее время огромную популярность. И хотя он обладает специфическим вкусом, из него готовят множество вкусных и полезных блюд. Особой популярностью пользуются салаты из сельдерея. Они богаты витаминами и имеют превосходный вкус. Так же из сельдерея готовят супы, рагу, его добавляют в соусы. Рецепты из сельдерея разнообразны и многогранны. если вы не любите блюда из сельдерея, попробуйте не использовать его в свежем виде. Обжарьте сельдерей и добавьте в блюдо и вы увидите, как оно заиграет новыми вкусами и красками. Блюда из сельдерея в последнее время набирают популярность, их можно встретить в меню известных ресторанов и на домашней кухне сельдерей стал частым и любимым гостем. Kulina.ru предлагает более 130 интересных способов приготовления сельдерея и блюд из него.
Многие недолюбливают сельдерей за его острый, а иногда и горький вкус. Но он пропадает в процессе термообработки, при жарке или варке, зато остается невероятный аромат, который может обогатить любое блюдо. Вот и сегодня предлагаем вам рецепт сытного горохового супа с сельдереем и колбасками. Колбаски можно выбрать любые, копченые, купаты или что-то подобное. Очень ароматный и вкусный суп для осеннего или зимнего обеда для всей семьи.
Салат из сельдерея с копченой рыбой это идеальное сочетание легкости и насыщенного вкуса, которое придется по душе ценителям необычных гастрономических комбинаций. Хрустящий сельдерей с его свежим, чуть горьковатым оттенком великолепно оттеняет насыщенный аромат копченой рыбы, создавая гармоничный дуэт. Добавление яблока или огурца придает салату приятную сочность, а лимонный сок и оливковое масло в заправке подчеркивают вкус каждого ингредиента, не перебивая его. Это блюдо – отличный вариант для тех, кто следит за фигурой, но не хочет жертвовать вкусом. Сельдерей, известный своими низкокалорийными свойствами, делает салат легким, а копченая рыба добавляет необходимый белок и насыщенность. Подавать такой салат можно как самостоятельное блюдо на обед или ужин, так и в качестве оригинальной закуски к аперитиву. Он особенно хорош в летнее время, когда хочется чего-то свежего, но в то же время сытного.
Ищите рецепт вкусного и полезного салата, он перед вами. Нежное мясо копченой курицы с насыщенным ароматом идеально сочетается с хрустящими стеблями сельдерея, сочными помидорами и сладковатым консервированным горошком. Добавленные в салат отварные яйца придают блюду особую нежность, а сметана связывает все ингредиенты в гармоничную композицию. Этот салат хорош своей универсальностью – он может быть как легким летним вариантом, так и сытным зимним блюдом. Сметанная заправка делает его менее калорийным по сравнению с майонезными аналогами, но не менее вкусным. Особенно выигрышно смотрится салат в прозрачной салатнице, где видны все его ингредиенты. Подавайте его как самостоятельное блюдо на ужин или как эффектную закуску к праздничному столу – в любом случае он не оставит гостей равнодушными.
Говяжьи ребра на гриле
Сырки глазированные
Домашние колбаски на гриле
Голяшка говяжья на гриле
Рецепт хот-дога
Квашеная капуста как у бабушки
Как приготовить вкусный закусочный рулет из лаваша
Яблоки на зиму
Как приготовить закваску для хлеба
Что приготовить из риса