Праздничная закуска из свеклы и сыра

3

08.10.12

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год, праздничный стол, вечеринка, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Закуска

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Праздничная закуска из свеклы и сыра

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

сыр филадельфия — 1/2 пачки
тертый сыр — 50 г.
чеснок — 1 зубчик
майонез — 2 ст. л.
свекла отварная — 1 шт.
оливковое масло
грецкие орехи
зелень

Способ приготовления:

ШАГ 1.

В миску положить сыр филадельфия вместе с измельченным чесноком.

ШАГ 2.

Добавить тертый сыр.

ШАГ 3.

Положить майонез и все перемешать. (При желании можно в начинку положить мелко нарезанную сельдь!)

ШАГ 4.

Свеклу очистить и нарезать тонкими кругляшами.

ШАГ 5.

Сложить круги стопочкой и аккуратно вырезать из них треугольники.

ШАГ 6.

Берем один треугольник свеклы, смазываем его сырной начинкой.

ШАГ 7.

Накрываем вторым треугольником и снова смазываем начинкой. Чередуя свеклу и начинку собираем башенки той высоты, какой вам хочется.

Переложить закуску на блюдо, полить ароматным оливковым маслом и посыпать измельченными грецкими орехами и свежей зеленью. Приятного аппетита!

ШАГ 8.

Переложить закуску на блюдо, полить ароматным оливковым маслом и посыпать измельченными грецкими орехами и свежей зеленью. Приятного аппетита!

Фото: Ельнова Оксана, специально для Kulina.ru

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Селёдка под шубой рецепты

Рецепты из свеклы

Свекольник на кефире

Отзывы

Елена 29.11.2013 в 15:01
Сделала на день рождения! Хотела удивить... Итог. Все перепачкались. Зато было весело... и вкусно..

Ответить

Оксана-Кулина 10.01.2013 в 23:47
Совсем нет, свекла мягкая и легко режется ножом.

Ответить

Елена 10.01.2013 в 23:29
Считаю,что есть это блюдо аккуратно невозможно,начинка будет "выползать".Лучше свеклу потереть на терке.

Ответить