Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Баница с белыми грибами

07.10.12

Количество порций: 8
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: жарка, варка, в духовке, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

белые грибы — 1 кг.
репчатый лук — 200 г.
яйца — 2 шт.
масло сливочное — 50 г.
растительное масло — 200 г.
сочни из муки для баницы — 500 г.
соль, перец по вкусу
зелень петрушки

Способ приготовления:

Грибы вымыть и сварить в посоленной по вкусу воде. Отцедить и дать им остыть, затем нарезать очень мелко или смолоть на мясорубке вместе со слегка потушенным луком. К этой смеси добавить яйца, масло, перец, соль и измельченную петрушку. На смазанный жиром лист наложить друг на друга сочни, прослаивая их растительным маслом и грибной начинкой. Запекать в продолжение 30 мин на сильном жару.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram