Жареный картофель с белыми грибами и сметаной
Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед
Тип блюда: Второе блюдо
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- белые грибы — 0,5 кг.
- картофель — 800 г.
- репчатый лук — 1 шт.
- сметана — 200 мл.
- зеленый лук — 1 пучок
- соль — по вкусу
- масло сливочное — 60 г.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Белые грибы промыть, удалить грязь (если есть), просушить и нарезать кубиками.
Белые грибы промыть, удалить грязь (если есть), просушить и нарезать кубиками.
ШАГ 2.
В сковороде разогреть сливочное масло.
В сковороде разогреть сливочное масло.
ШАГ 3.
Положить грибы и обжаривать минут 20, периодически помешивая.
Положить грибы и обжаривать минут 20, периодически помешивая.
ШАГ 4.
Картофель очистить, промыть, нарезать брусочками и положить к грибам.
Картофель очистить, промыть, нарезать брусочками и положить к грибам.
ШАГ 5.
Репчатый лук нарезать кубиком и положить к картофелю и грибам, перемешать и обжаривать до готовности.
Репчатый лук нарезать кубиком и положить к картофелю и грибам, перемешать и обжаривать до готовности.
ШАГ 6.
За 5 минут до готовности выложить сметану, посолить, перемешать.
За 5 минут до готовности выложить сметану, посолить, перемешать.
ШАГ 7.
Разложить ароматную картошку по тарелкам, посыпать мелко нарезанным зеленым луком и подать к столу. Приятного аппетита!
Разложить ароматную картошку по тарелкам, посыпать мелко нарезанным зеленым луком и подать к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Жаркое из белых грибов, курицы и картофеля
- Белые грибы с картошкой
- Волованы с белыми грибами и курицей
- Рагу из белых грибов со свининой
- Луковые фланы с белыми грибами
- Язык говяжий по-кавказски с белыми грибами
- Белые грибы по-деревенски
- Баранина с белыми грибами
- Белые грибы в сливках
- Баница с белыми грибами
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками