Пряники с малиновым вареньем
В праздники, особенно на Новый год, хочется порадовать своих близких вкусной и ароматной домашней выпечкой. Пряники с малиновым вареньем станут именно такой выпечкой. Очень ароматные и вкусные, идеальное дополнение к кружке чая или кофе. Но не обязательно печь пряники по какому-то случаю. Домашние будут рады такому угощению в любой день недели. Пряники с малиновым вареньем - это очень просто и вкусно!
Количество порций: 8-10
Время приготовления: более 2 дней
Способ приготовления: фарширование, в духовке, замес
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, рождество, блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Выпечка
Доступность: доступный
Время приготовления: более 2 дней
Способ приготовления: фарширование, в духовке, замес
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, рождество, блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Выпечка
Доступность: доступный
Ингредиенты:
- мука — 3 стакана (или чуть больше)
- мед цветочный — 3/4 стакана
- растопленное сливочное масло — 1/2 стакана
- сахарный песок — 1 стакан
- яйца — 3 шт.
- цедра лимона — 3 ч. л.
- корица, мускатный орех, имбирь — по щепотке
- соль — 1 щепотка
- бумага для выпечки
Способ приготовления:
Шаг 1
Мед положить в емкость и нагреть на водяной бане.
Шаг 2
Влить растопленное масло.
Шаг 3
Положить сахарный песок.
Шаг 4
Всыпать корицу.
Шаг 5
Всыпать имбирь.
Шаг 6
Добавить тертый мускатный орех.
Шаг 7
Положить тертую лимонную цедру, перемешать.
Шаг 8
Вмешать по одному яйцу.
Шаг 9
Положить соль.
Шаг 10
Постепенно добавляем муку, замешивая тесто.
Шаг 11
Тесто должно быть мягким, податливым для работы.
Шаг 12
Разделить тесто на небольшие колобки. Каждый колобок раскатать в круг.
Шаг 13
Положить в середину варенье.
Шаг 14
Скатать в шар.
Шаг 15
Противень застелить бумагой для выпечки, выложить пряники. Присыпать мукой.
Шаг 16
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета.
Шаг 17
Убрать пряники в коробку или бумажный пакет на 3-4 дня. Затем можно наслаждаться вкусными, домашними пряниками. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
