Запеканка из шпината

Ингредиенты:

• 1 кг картофеля
• 2-3 яйца
• 3 ст. ложки масла
• 300 г шпината
• 1 луковица
• соль

Способ приготовления: Отварной картофель протереть в однородную массу, добавить масло, взбитые яйца, обжаренный в жире мелко нарезанный лук. Шпинат тушить с маслом. В смазанную жиром форму положить слой картофельной массы, слой шпината и, наконец, слой картофельной массы. На поверхности разложить кусочки масла или смазать ее смесью яйца со сметаной. Запечь в духовке. Подавать с томатным или сметанным соусом.
 

• Котлеты из шпината с картофелем
• Шпинат в картофельном "гнезде"
• Суп со шпинатом
• Гренки со шпинатом
• Голубцы из шпината с мясом
• Яйца со шпинатом
• Сардины, фаршированные шпинатом
• Баранина со шпинатом
• Вафли со шпинатом
• Томаты со шпинатом