Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Закуска из кабачков с сыром

26.09.12

Количество порций: 6
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Закуска

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

кабачки — 2 шт.
помидоры — 2 шт.
фета — 200 г.
зелень
оливки
соль, перец по вкусу
чеснок
мука
растительное масло

Способ приготовления:

Кабачки (цуккини) и помидоры нарезать кружочками толщиной около 0,5-0,7 см. Кабачки (цуккини) посолить, обвалять в муке и обжарить в растительном масле с обеих сторон. Чеснок нарезать мелко. Сыр также нарезать ломтиками толщиной 0,5 см. На блюдо выложить в виде башенки: кабачок (цуккини) - чеснок - сыр - кабачок (цуккини) - помидор. Овощные "башенки" скрепить декоративными шпажками с нанизанными на них оливками. Готовое блюдо украсить зеленью и подавать на стол. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram