Перец, фаршированный сыром и овощами
01.08.12
Традиционная и любимая многими аппетитная закуска для праздничного стола.
Количество порций: 2
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: фарширование, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год, праздничный стол, вечеринка, масленица, Пасха, пикник, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Закуска
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: фарширование, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год, праздничный стол, вечеринка, масленица, Пасха, пикник, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Закуска
Ингредиенты:
- сладкий красный перец — 1 шт.
- сыр филадельфия — 1/2 пачки
- мягкий сыр — 100 г.
- зелень укропа
- зеленый лук
- чеснок — 1 зубчик
Способ приготовления:
ШАГ 1.
У перца срезать верхушку, удалить семена.
У перца срезать верхушку, удалить семена.
ШАГ 2.
В миску положить филадельфию.
В миску положить филадельфию.
ШАГ 3.
Добавить тертый сыр.
Добавить тертый сыр.
ШАГ 4.
Положить измельченную зелень.
Положить измельченную зелень.
ШАГ 5.
Крышку перца мелко нарезать и добавить к остальным ингредиентам.
Крышку перца мелко нарезать и добавить к остальным ингредиентам.
ШАГ 6.
Положить измельченный чеснок, все перемешать, посолить по вкусу.
Положить измельченный чеснок, все перемешать, посолить по вкусу.
ШАГ 7.
Плотно нафаршировать перец сырной массой. Завернуть перец в фольгу и убрать часа на 2 в холодильник, лучше всего на ночь.
Плотно нафаршировать перец сырной массой. Завернуть перец в фольгу и убрать часа на 2 в холодильник, лучше всего на ночь.
ШАГ 8.
Нарезать перец кружочками и подать к столу. Приятного аппетита!
Нарезать перец кружочками и подать к столу. Приятного аппетита!
Фото: Ельнова Оксана, специально для Kulina.ru
Читайте также
Салат "Розовый фламинго"
Печеночный паштет
Перец с курицей
Шарлотка с грушами
Тосканский салат
Варенье из одуванчиков