Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Острая лапша со шпинатом


26.07.12
Количество порций: 4-6
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: варка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • шпинат — 300 г.
  • перец чили — 2 шт.
  • лапша или спагетти — 500 г.
  • соль, перец по вкусу
  • оливковое масло
  • пармезан — 75 г.


Способ приготовления:

Листья шпината перебрать, вымыть и обсушить. Стручки перца чили разрезать вдоль пополам, удалить семена, ополоснуть холодной водой и нарезать узкими полосками. Лапшу отварить в подсоленной воде, как указано на упаковке, до полуготовности. Затем откинуть на дуршлаг, собрав немного отвара. В оливковое масло добавить нарезанный полосками перец чили и сушеный тимьян. К лапше подмешать листья шпината и влить 2-3 ст. ложки отвара от лапши. Хорошо перемешать. Посолить, поперчить и разложить по тарелкам. Готовое блюдо посыпать тертым пармезаном.


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:













 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться