Молодой картофель по-деревенски
2
Количество порций: 2
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- молодой картофель — 500 г.
- растительное масло
- венгерский бекон — 125 г.
- репчатый лук — 1 шт.
- шампиньоны — 200 г.
- зелень петрушки
- соль — по вкусу
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Молодой картофель как следует промыть, не чистить. Нарезать картофель брусочками.
Молодой картофель как следует промыть, не чистить. Нарезать картофель брусочками.
ШАГ 2.
В сковороде разогреть растительное масло, положить картофель и обжаривать.
В сковороде разогреть растительное масло, положить картофель и обжаривать.
ШАГ 3.
Бекон нарезать и положить в сковороду, перемешать.
Бекон нарезать и положить в сковороду, перемешать.
ШАГ 4.
Репчатый лук нарезать полукольцами и положить в сковороду, посолить и перемешать.
Репчатый лук нарезать полукольцами и положить в сковороду, посолить и перемешать.
ШАГ 5.
Грибы нарезать и добавить к остальным ингредиентам, перемешать и жарить до готовности.
Грибы нарезать и добавить к остальным ингредиентам, перемешать и жарить до готовности.
ШАГ 6.
Разложить картофель по тарелкам, посыпать измельченной зеленью и подать к столу.
Разложить картофель по тарелкам, посыпать измельченной зеленью и подать к столу.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Оксана-Кулина
08.07.2014 в 10:54Можно использовать любой, но венгерский более нежный...
Ответить
Читайте также
Фаршированные овощи
Рататуй
Тьян из баклажанов
Долма
Овощное рагу
Овощи по-французски