Мини-пирожки с картофелем и беконом
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 1 час 10 минут
Способ приготовления: запекание, в духовке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год, праздничный стол, рождество, масленица, Пасха, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Выпечка
Время приготовления: 1 час 10 минут
Способ приготовления: запекание, в духовке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год, праздничный стол, рождество, масленица, Пасха, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Выпечка
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- готовое песочное тесто (несладкое) — 1 пласт
- для начинки:
- картофель — 2 шт.
- бекон — 4 полоски
- репчатый лук — 1 шт.
- зелень укропа — по вкусу
- тертый сыр — 50 г.
- сметана — 4 ст. л.
- яйца — 1 шт.
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Для начинки картофель очистить, натереть на крупной терке.
Для начинки картофель очистить, натереть на крупной терке.
ШАГ 2.
Бекон нарезать небольшими кубиками и добавить к картофелю.
Бекон нарезать небольшими кубиками и добавить к картофелю.
ШАГ 3.
Репчатый лук мелко нарезать и положить в миску.
Репчатый лук мелко нарезать и положить в миску.
ШАГ 4.
Зелень измельчить и добавить к остальным ингредиентам.
Зелень измельчить и добавить к остальным ингредиентам.
ШАГ 5.
Положить сыр.
Положить сыр.
ШАГ 6.
Положить сметану.
Положить сметану.
ШАГ 7.
Две огнеупорные формы смазать маслом.
Две огнеупорные формы смазать маслом.
ШАГ 8.
Из теста вырезать два круга по размеру форм, распределить тесто по формам, сформировав бортики.
Из теста вырезать два круга по размеру форм, распределить тесто по формам, сформировав бортики.
ШАГ 9.
Остатки теста нарезать тонкими полосками.
Остатки теста нарезать тонкими полосками.
ШАГ 10.
Заполнить тесто начинкой.
Заполнить тесто начинкой.
ШАГ 11.
Поверх нанести решетки из полосок теста.
Поверх нанести решетки из полосок теста.
ШАГ 12.
Поставить пироги в разогретую до 180-200 градусов духовку. Запекать до готовности около часа.
Поставить пироги в разогретую до 180-200 градусов духовку. Запекать до готовности около часа.
ШАГ 13.
Готовые пироги охладить, разрезать и подать к столу. Приятного аппетита!
Готовые пироги охладить, разрезать и подать к столу. Приятного аппетита!
Фото: Ельнова Оксана, специально для Kulina.ru
Отзывы
Читайте также
- Постный пирог с нутом и овощами
- Рождественский пирог с мясом
- Дрожжевой пирог с шампиньонами и капустой
- Песочный пирог с черноплодной рябиной
- Пирог из кабачков с помидорами по-гречески
- Пирог из слоеного теста с крапивой, помидорами и сыром
- Праздничный пирог с капустой "Сердце"
- Брусничный пай с розмарином
- Пирог с сыром и зеленью
- Пирог с зеленым луком
Капуста со свеклой
Говяжьи ребра на гриле
Скумбрия в гриле
Яйца армадилло
Заварные блины
Уха из карасей
Как приготовить вкусный закусочный рулет из лаваша
Салаты в стаканчиках
Как правильно приготовить гребешки
Что приготовить из риса
Гавайская пицца
Как приготовить закваску для хлеба