Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Форель в апельсиновом соусе

04.07.12

Количество порций: 2
Время приготовления: 25 минут
Способ приготовления: в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

форель — 2 шт.
апельсин — 1 шт.
панировочные сухари — 50 г.
миндаль — 50 г.
чеснок — 1 зубчик
оливковое масло
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Рыбу очистить, выпотрошить, тщательно промыть и обсушить. Противень смазать маслом, выложить на него форель, посолить и поперчить по вкусу. Чеснок мелко нарезать и выложить на рыбу. Посыпать ее панировочными сухарями и измельченным миндалем, полить смесью апельсинового сока и масла. Готовить в нагретой до 170° С духовке в течение 20-25 мин. Готовую рыбу выложить на блюдо и полить соусом, образовавшимся при запекании.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram