Рецепты приготовления блюд из форели


Форель бывает двух видов - радужная и ручьевая. Оба вида ученые относят к семейству форелевых, представители которого в свою очередь являются близкими родственниками лосося. Но в отличие от лосося форель более нежная и изысканная, ее нежно-розовое мясо легко отделяется от костей и имеет приятный вкус. В магазинах часто можно увидеть название - лососевая форель. Это не биологическое, а торговое название, возникшее благодаря тому, что мякоть этой крупной рыбы цветом напоминает лосося. Лососевая форель может быть выведена из всех видов форели. Радужная форель имеет широкие красные полосы с металлическим блеском вдоль спины. Она обитает в соленой воде, и ее разводят в пресных водоемах. Что касается ручьевой форели, ее отличает наличие светлой полосы вдоль хребта. Ее очень трудно разводить, ведь вода в которой обитает рыбка, должна быть очень чистой, холодной и насыщенна кислородом.
Из любой форели можно приготовить много вкусных и полезных блюд. Самый удачный рецепт - форель, запеченная на открытом огне. Рыбка получается нежной и сочной, ароматной и вкусной. Также форель можно жарить, варить, мариновать, коптить, запекать в духовке и готовить из нее множество блюд, начиная от салатов и закусок и заканчивая ароматными пирогами, которые доставляют большое гастрономическое удовольствие.

Стейк форели на мангале с зеленым горошком
Стейк форели на мангале с зеленым горошком
26.07.19. 14:17
  • Количество порций: 1
  • Время приготовления: 50 минут
  • Способ приготовления: маринование на гриле на открытом огне/углях нарезка смешивание на мангале
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: вечеринка пикник блюдо на каждый день на даче
  • Тип блюда: Второе блюдо
40
Форель с картошкой
Форель с картошкой
02.07.19. 11:20
  • Количество порций: 2
  • Время приготовления: 25 минут
  • Способ приготовления: жарка
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: блюдо на каждый день
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
89
Форель в духовке: пальчики оближешь
Форель в духовке: пальчики оближешь
18.03.19. 12:56
  • Количество порций: 2-4
  • Время приготовления: 1 час
  • Способ приготовления: маринование в духовке нарезка смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол масленица Пасха романтический ужин блюдо на каждый день Пост новый год
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
236
Форель на сковороде
Форель на сковороде
26.10.18. 16:51
  • Количество порций: 2
  • Время приготовления: 30 минут
  • Способ приготовления: жарка нарезка смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: блюдо на каждый день
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
145
Форель в лаваше
Форель в лаваше
13.09.18. 00:00
  • Количество порций: 1
  • Время приготовления: 40 минут
  • Способ приготовления: нарезка на мангале
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: пикник блюдо на каждый день на даче
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
300
Форель целиком в духовке
Форель целиком в духовке
20.03.18. 13:25
  • Количество порций: 2-4
  • Время приготовления: 30 минут
  • Способ приготовления: в духовке
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: блюдо на каждый день
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
1220
Форель, запеченная с овощами
Форель, запеченная с овощами
26.12.16. 13:02
  • Количество порций: 1
  • Время приготовления: 30 минут
  • Способ приготовления: запекание в духовке нарезка
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол рождество блюдо на каждый день Пост
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
489
Форель с вешенками и шпинатом
Форель с вешенками и шпинатом
16.11.16. 10:15
  • Количество порций: 2
  • Время приготовления: 40 минут
  • Способ приготовления: фарширование в духовке нарезка смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: блюдо на каждый день
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
832
Форель, запеченная в духовке
Форель, запеченная в духовке
15.09.16. 21:16
  • Количество порций: 2
  • Время приготовления: 40 минут
  • Способ приготовления: фарширование в духовке нарезка
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: блюдо на каждый день
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
884
Форель с брокколи под цитрусовым соусом
Форель с брокколи под цитрусовым соусом
09.03.16. 16:25
  • Количество порций: 1
  • Время приготовления: 25 минут
  • Способ приготовления: жарка на пару нарезка смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: блюдо на каждый день
  • Назначение: обед ужин диетические рецепты
  • Тип блюда: Второе блюдо
649

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram





Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:




 Версия для печати










Вкусный шашлык из свинины
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться