Простой пудинг
1
Количество порций: 4-6
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: смешивание, на водяной бане
Сложность: для начинающих
Кухня: Английская кухня
Повод: для выходного дня
Назначение: к чаю
Тип блюда: Десерт
Доступность: доступный
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: смешивание, на водяной бане
Сложность: для начинающих
Кухня: Английская кухня
Повод: для выходного дня
Назначение: к чаю
Тип блюда: Десерт
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- рисовая мука — 2 3/4 стакана
- молоко — 1 стакан
- сало — почечное говяжье 450 г.
- сахарный песок — 1 стакан
- изюм — 1 стакан
- яйца — 2 шт.
- патока — 1 ст. л.
- пряности (перец, корица, гвоздика, тертый мускатный орех, молотый имбирь) — 1 ч. л.
- соль
Способ приготовления:
Яйца взбить с молоком в посуде для приготовления пудинга. Всыпать муку, сахарный песок, молотые пряности. Добавить почечное сало, изюм и патоку, посолить по вкусу и тщательно размешать. Посуду накрыть, поставить на водяную баню и варить пудинг 6 ч, подливая воду по мере выкипания. До подачи посуду с пудингом тепло укутать и держать до остывания.
Читайте также
Рваная свинина
Яйца по-шотландски на гриле
Квашеная капуста с изюмом
Бефстроганов из говядины
Квашеная капуста как у бабушки
Говяжьи ребра на гриле
Салаты в стаканчиках
Как приготовить вкусный закусочный рулет из лаваша
Как приготовить закваску для хлеба
Как правильно приготовить гребешки
Что приготовить из риса
Гавайская пицца