Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Капуста с тмином и луком

13.06.12

Количество порций: 6
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Английская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

капуста белокочанная — 700 г.
репчатый лук — 2 шт.
мука — 2 ст. л.
жир — 2 ст. л.
тмин
зелень петрушки
соль

Способ приготовления:

Листья капусты нарезать широкими полосками, залить горячей водой, подсолить и отварить с добавлением тмина до размягчения. На разогретой с жиром сковороде, непрерывно помешивая, обжарить лук с мукой. Отвар из кастрюли с капустой слить, а капусту перемешать с приготовленной приправой и подать как закуску или гарнир.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram