Картофельный суп с сыром Тильзитер и тимьяном
1
Количество порций: 1
Время приготовления: 25 минут
Способ приготовления: варка, в блендере
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Бульон и суп
Время приготовления: 25 минут
Способ приготовления: варка, в блендере
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Бульон и суп
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- картофель — 2 шт.
- сыр полутвердый — 40 г.
- овощной бульон — 200 мл.
- сливки 10 % — 100 мл.
- тимьян сушеный — по вкусу
- соль, перец по вкусу — по вкусу
- оливковое масло — 1 ч. л.
Способ приготовления:
Картофель очистить, порезать на 4 части, положить в сотейник, залить бульоном, по вкусу посолить, варить до готовности картофеля. Пюрировать картофель в сотейнике погружным блендером, влить сливки, добавить измельченный сыр. Довести суп до кипения, добавить тимьян, суп еще минуту прогреть и снять с плиты. Подавать, посыпав молотым перцем, тимьяном и полив оливковым маслом.
Читайте также
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками