Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Закуска "Фаршированные персики"

30.05.12

Количество порций: 8-10
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: варка, фарширование, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, день влюбленных, блюдо на каждый день, день рождения
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Закуска

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

куриное филе — 400 г.
твердый сыр — 100 г.
персики консервированные — 1 банка
измельченные грецкие орехи — 100 г.
майонез
соль, перец по вкусу
зелень укропа
красная икра

Способ приготовления:

Куриное филе вымыть, опустить в кипящую подсоленную воду, варить на слабом огне до готовности. Воду слить, филе охладить и нарезать небольшими кубиками. Грецкие орехи слегка подсушить на раскаленной сковороде, затем измельчить ножом или с помощью блендера. Твердый сыр натереть на средней терке. Из баночки с персиками слить сок. Персики разрезать пополам, аккуратно вынуть косточку. В глубокой миске соединить куриное филе, тертый сыр, орехи, заправить майонезом, хорошо перемешать. Приготовленной массой наполнить половинки персиков, выложить на блюдо. Готовую закуску украсить веточками укропа, красной икрой и подавать на стол. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram