Салат из тунца с маринованными огурцами

Рыбу очистить, выпотрошить, промыть, отварить до готовности в подсоленной воде. Остудить, очистить от кожи и костей, нарезать крупными кусками. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить, крупно нарезать. Огурцы нарезать кружочками или соломкой. Зелень вымыть, обсушить, мелко нарезать. Куски рыбы положить в салатник горкой, залить майонезом, смешанным с измельченной зеленью. Вокруг выложить яйца и огурцы, посолить. Салат можно подать иначе. Блюдо выстлать листьями салата, сверху положить половину смеси огурцов и яйца, полить майонезом. На смесь поместить куски рыбы, полить их майонезом. Верхний слой сформовать из оставшейся смеси огурцов и яйца, полить майонезом. Возможен еще один вариант: все ингредиенты соединить, заправить майонезом и перемешать. Украсить зеленью. Огурцы можно заменить помидорами или редисом.