Салат с треской

Рыбу очистить, выпотрошить, промыть, отварить до готовности в подсоленном овощном отваре. Остудить, очистить от кожи и костей, мелко нарезать, соединить с 2 ст. ложками майонеза и тщательно перемешать. Картофель и морковь отварить отдельно друг от друга, остудить, очистить и нарезать маленькими кубиками. Лук мелко порубить. Овощи соединить, добавить горошек, посолить по вкусу, заправить майонезом и перемешать. Овощной салат выложить на овальное плоское блюдо, разровнять. Рыбную смесь разделить с помощью столовой ложки на порции размером примерно с куриное яйцо. Выложить их на салат. Вес полить майонезом, разбавленным небольшим количеством воды. Готовый салат можно украсить веточками зелени или дольками помидора.