Тартар из копченого лосося
1
Тартар из копченого лосося - отличная закуска для праздников и будней. Вам потребуется любой сливочный сыр, копченый лосось и немного икры для украшения. Закуску можно подать к столу в том виде, в каком вы видите ее на фото. Можно наполнить массой корзиночки песочные или валованы, намазать ей хрустящие тосты или сделать бутерброды из ароматного бородинского хлеба. Тартар из копченого лосося простая классика высокой кулинарии.
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, масленица, день влюбленных
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Закуска
Доступность: доступный
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, масленица, день влюбленных
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Закуска
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- сладкий репчатый лук — 1 шт.
- сыр филадельфия — 200 г.
- копченый лосось — 150 г.
- сок лимона
- зелень укропа
- красная икра — для украшения
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Репчатый лук нарезать мелким кубиком.
Репчатый лук нарезать мелким кубиком.
ШАГ 2.
В миску положить лук, добавить сыр.
В миску положить лук, добавить сыр.
ШАГ 3.
Рыбу нарезать мелким кубиком и положить в миску.
Рыбу нарезать мелким кубиком и положить в миску.
ШАГ 4.
Влить 1 ч. л. лимонного сока.
Влить 1 ч. л. лимонного сока.
ШАГ 5.
Укроп измельчить и добавить к остальным ингредиентам.
Укроп измельчить и добавить к остальным ингредиентам.
ШАГ 6.
Массу перемешать и выложить на блюдо с помощью кольца. Кольцо снять.
Массу перемешать и выложить на блюдо с помощью кольца. Кольцо снять.
ШАГ 7.
Украсить закуску по своему вкусу икрой и ломтиками лосося и подать к столу. Приятного аппетита!
Украсить закуску по своему вкусу икрой и ломтиками лосося и подать к столу. Приятного аппетита!
Фото: Ельнова Оксана, специально для Kulina.ru
Читайте также
- Рулеты из огурцов с сыром и икрой. Простая закуска для новогоднего стола
- Закуска "Чизкейк с форелью"
- Сугудай из кижуча. Пошаговый рецепт с фото
- Селедка, маринованная в вине
- Праздничный рулет из селедки
- Спринг роллы с креветками
- Рулеты из крабовых палочек: ни один праздник не обходится без этой закуски
- Праздничная закуска "Наполеон" из крабовых палочек
- Тарталетки с икрой. Самая красивая закуска на новогодний стол
- Закуска "Мандаринки"
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками