Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Шоколадно-яблочный пирог

22.05.12

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: в духовке, замес, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус, полдник
Тип блюда: Выпечка

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

мука — 1,5 стакана
сахарный песок — 1,5 стакана
яйца — 5 шт.
сода, погашенная уксусом — 0,5 ч. л.
яблоки (кисло-сладкие) — 4 шт.
молочный шоколад — 50 г.
масло сливочное
для украшения:
сахарная пудра
корица

Способ приготовления:

Яйца взбить с сахаром, добавить муку и погашенную уксусом соду, перемешать. Яблоки очистить от кожуры, вынуть сердце вины, мякоть нарезать кубиками со стороной около 1 см. Молочный шоколад натереть на мелкой терке. Нарезанные яблоки и тертый шоколад перемешать с тестом и выложить в смазанную сливочным маслом форму. Пирог выпекать в течение 30-40 мин в предварительно разогретой до 160-180 градусов духовке. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой и корицей, можно подавать на стол. В пирог по желанию можно добавить измельченные грецкие орехи, цукаты, изюм или нарезанные сухофрукты.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram