Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Суп из фасоли с индейкой

15.11.04

Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час 30 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед
Тип блюда: Бульон и суп

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Суп из фасоли с индейкой

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

филе индейки — 1 кг.
растительное масло — 2 ст. л.
куриный бульон — 1 л.
картофель — 250 г.
помидоры консервированные в собственном соку — 1 банка
макароны рожки — 100 г.
фасоль белая консервированная — 100 г.
майоран — 2 веточки
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Филе индейки нарезать кубиками и обжарить в масле. Довести бульон до кипения и варить в нем обжаренное мясо 45 мин. Картофель нарезать кубиками. Помидоры измельчить, фасоль откинуть на дуршлаг. Все это после 30 мин варки добавить к мясу. Рожки сварить в подсоленной воде, не разваривая, откинуть на дуршлаг. Майоран вымыть, отряхнуть от капель и мелко порубить. Добавить в суп вместе с макаронами. Посолить и поперчить. Суп разлить по тарелкам, украсив майораном и, по желанию, узкими полосками лимонной цедры. Подать с тертым пармезаном.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram