Чечевичный суп с курицей

Ингредиенты:

• куриная грудка (филе) — 400 г.
• растительное масло — 2 ст. л.
• карри — 1 ст. л.
• чечевица — вареная 500 г.
• соль, перец по вкусу
• куриный бульон — 1 л.
• лук-порей — 150 г.
• консервированные ананасы — 400 г.
• сливки — 200 мл.

Способ приготовления:

Мясо вымыть, обсушить и нарезать крупными кубиками. Разогреть в кастрюле растительное масло. Добавить мясо, посыпать карри и обжарить со всех сторон. Добавить чечевицу, влить бульон, посолить, поперчить и довести до кипения. Лук-порей почистить, вымыть и нарезать тонкими кольцами. Откинуть на сито ананасы и дать жидкости стечь. Добавить в чечевичный суп нарезанные ананасы, кольца лука-порея и варить около 10 минут. Влить сливки, слегка разогреть, снова посолить и поперчить и подать на стол.