Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Суп с курицей и чечевицей

offline

29.04.19

Невероятно вкусный и красивый суп получается из курицы, овощей и чечевицы. Все очень просто и быстро, на восточный манер. Приготовление такого супа занимает немного времени, а в результате у вас готов вкусный обед для всей семьи!

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: жарка, варка, тушение
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед
Тип блюда: Бульон и суп

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Суп с курицей и чечевицей

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

домашняя курочка или цыпленок — 1 шт.
вода — 2 л.
картофель — 2 шт.
красная чечевица — 1/2 стакана
зеленый лук — 1 пучок
морковь — 1 шт.
сладкий перец — 1/2 шт.
острый перец — 1/2 шт.
чеснок — 2 зубчика
растительное масло — для жарки
соевый соус — 4 ст. л.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Подготовим все продукты.

ШАГ 2.

Цыпленка положить в кастрюлю и залить водой, довести до кипения.

ШАГ 3.

Снять пену, уменьшить температуру и варить до готовности птицы.

ШАГ 4.

Когда курица сварится, извлечь ее из бульона.

ШАГ 5.

Картофель очистить, нарезать соломкой и положить в бульон.

ШАГ 6.

Туда же отправить чечевицу.

Морковь, сладкий перец и зеленый лук нарезать тонкими полосками. Чеснок и острый перец мелко нарезать. В сковороде разогреть растительное масло, выложить перец, морковь и лук, слегка обжарить.

ШАГ 7.

Морковь, сладкий перец и зеленый лук нарезать тонкими полосками. Чеснок и острый перец мелко нарезать. В сковороде разогреть растительное масло, выложить перец, морковь и лук, слегка обжарить.