Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Похлебка по-суворовски с курицей

13.04.06

Количество порций: 4-6
Время приготовления: около 2 часов
Способ приготовления: варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Русская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед
Тип блюда: Бульон и суп

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Похлебка по-суворовски с курицей

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

курица домашняя — 1 шт.
картофель — 250 г.
репчатый лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
грибы свежие — 250 г.
масло сливочное — 40 г.
зелень укропа и петрушки
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Сварить куриный бульон. Курицу вынуть из бульона, охладить и нарезать мелкими кусочками. Картофель, морковь, грибы почистить и нарезать кубиками. Лук мелко нарезать, пассеровать на сливочном масле. Картофель и грибы добавить в бульон и варить на медленном огне около 20 минут. Лук и морковь добавить в бульон за 10 минут до готовности. Приправить солью, перцем. В тарелки разложить кусочки вареной курицы, разлить похлебку, украсить зеленью укропа и петрушки.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram