Tagliolini с чоризо и зеленым горошком
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 25 минут
Способ приготовления: жарка, варка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 25 минут
Способ приготовления: жарка, варка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- паста Tagliolini — 1 пачка
- сыр пармезан
- для соуса:
- репчатый лук — 1 шт.
- зеленый горошек в стручках — 100 г.
- помидоры черри — 6 шт.
- колбаса чоризо — 100 г.
- сливки — 200 мл.
- оливковое масло
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Влить в сковороду небольшое количество масла. Репчатый лук мелко нарезать и слегка обжарить на масле.
Влить в сковороду небольшое количество масла. Репчатый лук мелко нарезать и слегка обжарить на масле.
ШАГ 2.
Стручки гороха нарезать на 2-3 части и добавить к луку.
Стручки гороха нарезать на 2-3 части и добавить к луку.
ШАГ 3.
Томаты разрезать пополам и добавить в сковороду.
Томаты разрезать пополам и добавить в сковороду.
ШАГ 4.
Положить куски чоризо, перемешать.
Положить куски чоризо, перемешать.
ШАГ 5.
Влить сливки, посолить по вкусу и немного уварить - соус готов.
Влить сливки, посолить по вкусу и немного уварить - соус готов.
ШАГ 6.
Отварить пасту аль денте. Воду слить, заправить ее соусом.
Отварить пасту аль денте. Воду слить, заправить ее соусом.
ШАГ 7.
Разложить пасту по тарелкам, посыпать тертым пармезаном и подать к столу.
Разложить пасту по тарелкам, посыпать тертым пармезаном и подать к столу.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе
- Паста с мидиями
- Макароны елочки с курицей, соусом песто и вялеными томатами
- Макароны с кабачковой икрой
- Макароны спиральки (фузилли) с зеленым соусом
- Макароны бантики с кабачками, анчоусами, вялеными томатами и каперсами
- Макароны с колбасками чевапчичи
- Пенне в соусе из кабачков
- Макароны бантики с красной рыбой и беконом
- Макароны с зеленым луком и йогуртом
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками