Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Закуска по-провански

20.03.12

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Французская кухня
Повод: вечеринка, пикник, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Закуска

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

французский багет — 1 шт.
сладкий перец — 2 шт.
эстрагон — 1 пучок
петрушка — 1 пучок
репчатый лук — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
говяжий фарш — 200 г.
перец чили
творожный сыр — 50 г.
сыр эмменталь — 50 г.

Способ приготовления:

Перец нарезать соломкой. Зелень порубить. Лук и чеснок измельчить. Перемешать с фаршем, посолить и приправить перцем чили. Батон нарезать кусками по 5 см, вынуть мякиш, заполнить начинкой и поставить на противень. Творожный сыр перемешать с эмментальским и разложить по корзиночкам. Запекать около 30 мин при 180°. Подать на стол на блюде теплыми или холодными, украсив, по желанию, петрушкой.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram