Идем покупать электрочайник


952
20.03.12

Сегодня трудно представить современную кухню без электрического чайника. Его наличие существенно упрощает жизнь, экономит время, согревая воду за считанные минуты. На газовой плите чайник объемом в 2 литра закипит спустя 10 минут. В электрическом же чайник е мощностью, скажем в 2000 Вт, этот же объем воды закипит спустя 3,5 минуты. Разница очевидна.

Немного истории

Первый электрический чайник появился в 1891 году, его выпустила американская фирма Carpenter Electric. Вода в нем доводилась до кипения за 12 минут, поскольку нагревательный элемент находился не прямо в воде, как у современных электрических чайников, а был смонтирован в отдельном блоке. В 1922 г. фирмой Swan был выпущен чайник, в котором нагревательный элемент был надежно запаян в металлическую трубку и погружен прямо в воду. И, наконец, в 1956 г. появился чайник с биметаллическим контроллером, который автоматически отключал ток при закипании воды и не позволял включиться пустому чайнику.

Современные электрические чайники являются бытовыми электрическими водонагревателями, представляющими собой емкость, как правило, изготовленную из жаропрочного и ударопрочного материала, и имеющую открытый или закрытый нагревательный  элемент.
Трубчатые электронагреватели открытого типа (ТЭНы) устанавливают внутри чайника у днища. Они достаточно эффективно нагревают воду, но быстрее выходят из строя, чем закрытые в связи с осаждением накипи.

Закрытые нагревательные элементы скрыты от глаз и не соприкасаются с водой. Это может быть электрическая спираль внутри выступа на внутренней стенке чайника, либо дисковый нагреватель под днищем. Нагреватель под днищем быстрее вскипятит воду и наиболее безопасен. Накипи в таком чайнике образуется меньше, мыть его легче, и включать его можно с малым количеством воды. Электрические чайники бывают пластмассовые, стальные, алюминиевые, стеклянные или комбинированные.

Из пластмасс изготавливают корпуса чайников любой формы, цветов и оттенков. Пластмассовый чайник легко вписывается в интерьер кухни благодаря цветовому решению. Многие находят, что пластмассовые чайники самые привлекательные по внешнему виду и к тому же достаточно легкие. Единственный недостаток – в процессе эксплуатации пластмасса изнашивается и стареет, теряет привлекательность.
Главные преимущества чайников из нержавеющей стали в прочности, долговечности и гигиеничности. Они быстрее нагреваются (быстрее можно вскипятить воду), но и быстрее остывают. За такими чайниками легко ухаживать.

Стеклянные чайники экологически чистые и очень привлекательные по внешнему виду. Недостатком является то, что с чайником следует очень аккуратно обращаться. Если в доме есть дети или пожилые люди – от покупки подобного чайника лучше отказаться.
Чайники из алюминиевых сплавов по потребительским показателям близки к чайникам из нержавеющей стали. Чтобы нельзя было обжечься, ручки и держатели крышек таких чайников, как правило, изготавливают из пластмассы.

Объем и мощность

На рынке представлены чайники объемом от 1 до 3,2 л. Минимальный объем воды, который можно заливать для кипячения, составляет от 150 до 400 мл. в зависимости от конструкции чайника. Чтобы вскипятить минимальный объем воды, достаточно нескольких секунд и совсем незначительного количества электроэнергии. Этот показатель самый низкий у металлических чайников, хуже у стеклянных, еще хуже у пластмассовых с нагревательным элементом открытого типа.

Для семьи из 3х человек оптимальным будет чайник объемом в 1.5-1.7 л. С объемом чайника его мощность также будет расти. На современном рынке представлены модели чайников с мощностью от 650 до 3100 Вт. Самые маломощные – маленькие дорожные чайники с объемом меньше литра. Мощность приборов среднего объема колеблется в пределах от 1500 до 2500 Вт. Но есть и более мощные приборы (3000 Вт) при объеме 1,6 – 2,0 литра. На что же влияет эта характеристика? На скорость закипания воды в первую очередь. Чем больше мощность, тем, соответственно, быстрее нагревается вода.

Дополнительные функции

Вращение чайника на 360 градусов. В таких моделях контакт чайника с подставкой обеспечивается не сбоку, а посередине. Эти чайники наиболее удобны в обращении, потому что легко поворачиваются на подставке в нужную сторону.
Функция автоматического подогрева. Пригодится тем, кто нуждается в том, чтобы вода в чайнике всегда была горячей.
Система фиксации крышки. Не позволяет крышке открываться, когда кипяток льется в чашку, что предотвращает возможность ожога.
Защита от работы без воды. Функция, которая не позволит чайнику включиться, если в нем не будет воды.
Звуковой сигнал. Он подскажет, что вода в чайнике закипела.
 


Наталья Петрова, специально для Kulina.ru


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram




Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:




 Версия для печати








Шашлык из баранины классический
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться