Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Мясной бульон с томатными сухариками


05.03.12
Простой в приготовлении рецепт бульона. К столу подается с вареным яйцом и томатными сухариками. Очень сытный, наваристый мясной бульон с мясом и яйцом станет прекрасным лекарством, если вдруг вы простудились. Суп имеет живительную силу, питает и помогает организму восстановиться после болезней.
Количество порций: 4-6
Время приготовления: около 2 часов
Способ приготовления: варка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед
Тип блюда: Бульон и суп
Доступность: доступный

Мясной бульон с томатными сухариками

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • говядина на кости — 700 г.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • лавровый лист
  • перец горошком
  • соль — по вкусу
  • яйца — 2 шт.
  • дижонская горчица
  • сухарики — томатные


Способ приготовления:

Мясо промыть, положить в кастрюлю, залить водой и поставить на плиту, дать закипеть. Снять пену, добавить овощи и специи, уменьшить температуру и варить до готовности. Овощи и мясо вытащить из бульона.
ШАГ 1.

Мясо промыть, положить в кастрюлю, залить водой и поставить на плиту, дать закипеть. Снять пену, добавить овощи и специи, уменьшить температуру и варить до готовности. Овощи и мясо вытащить из бульона.
Яйца отварить, остудить и мелко нарезать.
ШАГ 2.

Яйца отварить, остудить и мелко нарезать.
В тарелку выложить яйца, добавить горчицу.
ШАГ 3.

В тарелку выложить яйца, добавить горчицу.
Мясо нарезать кусочками и выложить в тарелку.
ШАГ 4.

Мясо нарезать кусочками и выложить в тарелку.
Залить содержимое тарелки бульоном, посолить и поперчить по вкусу.
ШАГ 5.

Залить содержимое тарелки бульоном, посолить и поперчить по вкусу.
Приготовить томатные сухарики.
ШАГ 6.

Приготовить томатные сухарики.
Перед самой подачей положить в бульон сухарики и подать к столу. Приятного аппетита.
ШАГ 7.

Перед самой подачей положить в бульон сухарики и подать к столу. Приятного аппетита.

Фото: Ельнова Оксана, специально для Kulina.ru


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:








 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться