Мясной бульон с томатными сухариками

05.03.12

Простой в приготовлении рецепт бульона. К столу подается с вареным яйцом и томатными сухариками. Очень сытный, наваристый мясной бульон с мясом и яйцом станет прекрасным лекарством, если вдруг вы простудились. Суп имеет живительную силу, питает и помогает организму восстановиться после болезней.

Количество порций: 4-6
Время приготовления: около 2 часов
Способ приготовления: варка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед
Тип блюда: Бульон и суп
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Мясной бульон с томатными сухариками

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

говядина на кости — 700 г.
репчатый лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
лавровый лист
перец горошком
соль — по вкусу
яйца — 2 шт.
дижонская горчица
сухарики — томатные

Способ приготовления:

Мясо промыть, положить в кастрюлю, залить водой и поставить на плиту, дать закипеть. Снять пену, добавить овощи и специи, уменьшить температуру и варить до готовности. Овощи и мясо вытащить из бульона.

ШАГ 1.

Мясо промыть, положить в кастрюлю, залить водой и поставить на плиту, дать закипеть. Снять пену, добавить овощи и специи, уменьшить температуру и варить до готовности. Овощи и мясо вытащить из бульона.