Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Пирог на кефире с сыром


29.02.12
Количество порций: 6
Время приготовления: 1 час 15 минут
Способ приготовления: жарка, в духовке, нарезка, замес, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Выпечка

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • для теста:
  • кефир — 400 мл.
  • яйца — 2 шт.
  • твердый сыр — 100 г.
  • сода — 1/2 ч. л.
  • мука — 3-4 стакана
  • соль, сахар
  • для начинки:
  • картофель — 5 шт.
  • масло сливочное — 50 г.
  • твердый сыр — 100 г.


Способ приготовления:

Яйца взбить с сахаром и солью, добавить кефир, соду, муку, сыр, замесить тесто как на оладьи. Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками, обжарить на сливочном масле, посолить. В выстланную пергаментной бумагой форму вылить половину приготовленного теста, сверху выложить половину картофеля, затем сыр, накрыть оставшимся картофелем, равномерно залить оставшимся тестом. Выпекать 40 мин в духовке при 180 °С. Готовый пирог перевернуть на блюдо.


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:








 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться