Суп с куриными сердечками
6
online
29.02.12
online

Количество порций: 8-10
Способ приготовления: жарка, варка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Бульон и суп
Способ приготовления: жарка, варка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Бульон и суп
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- голень индейки — 1 шт. или куриный окорочок 2 шт.
- репчатый лук — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- соль, перец по вкусу
- морковь — 1 шт.
- репчатый лук — 1 шт.
- лапша домашняя сухая
- куриные сердечки — 500 г.
Способ приготовления:

ШАГ 1.
Из ножки индейки или куриных окорочков, овощей и специй сварить бульон, затем мясо и овощи вытащить.
Из ножки индейки или куриных окорочков, овощей и специй сварить бульон, затем мясо и овощи вытащить.

ШАГ 2.
Морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле.
Морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле.

ШАГ 3.
Репчатый лук нарезать и выложить в сковороду, продолжить обжарку.
Репчатый лук нарезать и выложить в сковороду, продолжить обжарку.

ШАГ 4.
Переложить в бульон пассерованные овощи, довести до кипения.
Переложить в бульон пассерованные овощи, довести до кипения.

ШАГ 5.
Выложить куриные сердечки и сварить.
Выложить куриные сердечки и сварить.

ШАГ 6.
За 10 минут до окончания варки, положить в суп лапшу и сварить.
За 10 минут до окончания варки, положить в суп лапшу и сварить.

ШАГ 7.
Готовый суп разлить по тарелкам и посыпать свежей зеленью. Приятного аппетита.
Готовый суп разлить по тарелкам и посыпать свежей зеленью. Приятного аппетита.
Отзывы

Костик, по вкусу, На данное количество ингредиентов 150 грамм хватит.
Ответить

Я бы сначала сердечки отварил,а под конец зажарку (минут на 15-20 потомить)
Читайте также
- Куриный суп с сырными шариками
- Суп харчо с курицей
- Куриный суп с капустой
- Суп куриный с яйцом
- Куриный суп с лапшой
- Куриный суп с чесночными рулетиками
- Густой суп с куриной грудкой и орехами
- Суп с индейкой и ньокками
- Легкий куриный суп с турецким горохом
- Суп на курином бульоне с лапшой и фрикадельками