Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Луковый суп (Sopa de cebolla)


19.02.12
Количество порций: 4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, варка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед
Тип блюда: Бульон и суп

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • мясной бульон — 1 л.
  • репчатый лук — 5 шт.
  • масло сливочное — 2 ст. л.
  • сливки 10 % — 2 стакана
  • соль, перец по вкусу


Способ приготовления:

Очень мелко нарезать лук и пассеровать его на сливочном масле, добавить муку, размешать хорошенько с луком, добавить пару ложек бульона, еще помешать до образования однородной массы и проварить ее в бульоне. Затем взбить яичные желтки со сливками и влить их в суп. Суп подавать горячим, с бутербродами, зеленью.


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:









Опрос

Блюда, которые вы всегда готовите на Новый Год
Результаты опросов
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться