Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Суп луковый по-итальянски

19.02.12

Количество порций: 4
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Итальянская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед
Тип блюда: Бульон и суп

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

куриный бульон — 1 л.
репчатый лук — 7 шт.
оливковое масло — 3 ст. л.
мука — 1 ч. л.
соль, перец по вкусу
петрушка
лимон — 2 ломтика

Способ приготовления:

В бульон положить нарезанный лук, оливковое масло, красный перец и соль, готовить в закрытой посуде при полной мощности 3-4 минуты. Муку развести в холодной воде и добавить в суп, хорошо размешав, чтобы не получилось комков. Нагреть еще 1 минуту при полной мощности. Заправить зеленью петрушки и дольками лимона.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram