Салат с креветками "Дикий пляж"

Лук порубите. Разогрейте в кастрюле 3 ст. л. сливочного масла, обжарьте в нем лук. Добавить поллитра воды, апельсиновый сок и цедру, соль и тимьян, доведите до кипения. Добавьте рис и варите на слабом огне 25 минут под крышкой. Прогрейте спаржу в собственном соку, переложите на дуршлаг и обсушите. Обжарьте креветки на оставшемся масле. При подаче рис со спаржей и креветками выложите на блюдо и оформите ломтиками лимона.