Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Спагетти с песто

offline

18.01.12

Количество порций: 4
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: варка, нарезка, в блендере, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, детское меню
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Спагетти с песто

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

спагетти — 200 г.
вода — 2 л.
соль — 1-2 ч. л.
оливковое масло — 2 ст. л.
для соуса:
листья базилика — 70 г.
кедровые орехи — 35 г.
сыр пармезан — 40 г.
чеснок — 1 зубчик
оливковое масло — 80 г.
соль — по вкусу

Способ приготовления:

Спагетти отварить в кипящей, подсоленной воде до готовности, откинуть на сито. В сковороде нагреть пару ложек оливкового масло, выложить спагетти и прогреть. В процессор положить промытые и просушенные листочки базилика, кусочки сыра, орехи, чеснок и масло. Используя режим "импульс" массу измельчить. Вынуть нож, соус по вкусу посолить. Подавать горячие спагетти в глубоких тарелках, сверху выложить песто, украсить веточкой базилика.

Наталья Петрова, специально для Kulina.ru

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram