Сконы с кунжутом


315
21.12.11
Количество порций: 8-10
Время приготовления: 1 час 30 минут
Способ приготовления: в духовке, замес, охлаждение, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, детский праздник, для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Выпечка

Сконы с кунжутом

Ингредиенты:

  • масло сливочное — 70 г.
  • сахарная пудра — 60 г.
  • соль — 1/4 ч. л.
  • яйца — 2 шт.
  • сметана — 40 г.
  • сода — 1/2 ч. л.
  • мука пшеничная — примерно 3 стакана
  • кунжут


Способ приготовления:

Растереть сливочное масло с сахарной пудрой и солью, добавить сметану, соду, вбить яйца и 1 столовую ложку кунжута. Массу тщательно смешать. Подсыпая муку, замесить тесто крепкой консистенции. Скатать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку, убрать в холодильник на 1 час. Из теста сформировать колбаску.
На доску высыпать кунжут, обкатать тесто в кунжуте, нарезать шайбами толщиной не более 1 см. Противень застелить бумагой для выпечки. Выложить будущие сконы на противень, поверхность каждого посыпать ванильным сахаром. Духовку заранее разогреть до 200`C. Выпекать сконы 12-14 минут. Подавать с чаем, кофе, молоком.
Растереть сливочное масло с сахарной пудрой и солью, добавить сметану, соду, вбить яйца и 1 столовую ложку кунжута. Массу тщательно смешать. Подсыпая муку, замесить тесто крепкой консистенции. Скатать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку, убрать в холодильник на 1 час. Из теста сформировать колбаску. На доску высыпать кунжут, обкатать тесто в кунжуте, нарезать шайбами толщиной не более 1 см. Противень застелить бумагой для выпечки. Выложить будущие сконы на противень, поверхность каждого посыпать ванильным сахаром. Духовку заранее разогреть до 200`C. Выпекать сконы 12-14 минут. Подавать с чаем, кофе, молоком.

Наталья Петрова, специально для Kulina.ru


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:















Куриные грудки на мангале
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться