Гвоздика
21.12.11
Гвоздика - вечнозеленое тропическое дерево семейства миртовых. Имеет сильный специфический запах. Родина – Молуккские острова. Нераспустившиеся цветки (почки) гвоздики используется в кулинарии и кондитерском производстве. Продается молотой или в цельном виде. У молотой гвоздики аромат улетучивается быстрее, чем у цельной, поэтому молотую надо иметь непосредственно перед употреблением. Молотую гвоздику добавляют в пряничное тесто, в разные специальные изделия, улучшает она вкус и сливового пирога. Добавляем умеренно.
Читайте также
Отзывы
Рецепт хот-дога
Винегрет с селедкой
Бефстроганов из говядины
Говяжьи ребра на гриле
Яйца по-шотландски на гриле
Квашеная капуста как у бабушки
Гавайская пицца
Как приготовить вкусный закусочный рулет из лаваша
Салаты в стаканчиках
Как приготовить закваску для хлеба
Как правильно приготовить гребешки
Что приготовить из риса