Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Классический рецепт кантуччи

07.12.11

Количество порций: 8-10
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: в духовке, нарезка, замес
Сложность: для начинающих
Кухня: Итальянская кухня
Повод: вечеринка, романтический ужин, для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день, новый год
Назначение: завтрак, полдник
Тип блюда: Выпечка

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Классический рецепт кантуччи

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

мука — 400 г.
миндаль — 250 г.
вино сладкое — винсанто 100 г.
яйца — 4 шт.
сахарный песок — 200 г.
мед — 1 ст. л.
масло сливочное — 100 г.

Способ приготовления:

Миндаль измельчить в блендере. Яйца взбить с сахаром. Добавляем в смесь остальные ингредиенты, замешиваем тесто. Формуем колбаски и выпекаем их в духовке при 180°С примерно 15-20 минут. Затем колбаски вытаскиваем, нарезаем ломтиками и снова на 10-15 минут ставим в духовку. Затем печенье остужаем. Чтобы проверить, правильно ли у вас все получилось - остывшее печенье должно ломаться со звуком, похожим на "крок". Если так оно и есть - вы приготовили настоящее итальянское печенье.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram