Котлеты в беконе
1
Хотите удивить своих близких? Приготовьте нежные и ароматные котлеты в беконе. Блюдо получается очень вкусным и праздничным.
Количество порций: 3
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: жарка, в духовке, в мясорубке, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: жарка, в духовке, в мясорубке, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- говядина мякоть — 300 г.
- свинина (мякоть) — 300 г.
- белый хлеб — 3 куска
- сливки 20%
- репчатый лук — 1 шт.
- яйца — 1 шт.
- соль, перец по вкусу
- панировочные сухари
- бекон
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Говядину и свинину пропустить через мясорубку.
Говядину и свинину пропустить через мясорубку.
ШАГ 2.
Хлеб замочить в молоке, сливках или воде, отжать и пропустить через мясорубку.
Хлеб замочить в молоке, сливках или воде, отжать и пропустить через мясорубку.
ШАГ 3.
Репчатый лук пропустить через мясорубку.
Репчатый лук пропустить через мясорубку.
ШАГ 4.
Вбить в массу яйцо.
Вбить в массу яйцо.
ШАГ 5.
Посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
Посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
ШАГ 6.
Сформировать из фарша котлеты. Каждую слегка обвалять в панировочных сухарях.
Сформировать из фарша котлеты. Каждую слегка обвалять в панировочных сухарях.
ШАГ 7.
Завернуть котлету в бекон.
Завернуть котлету в бекон.
ШАГ 8.
Обжарить котлеты на сковороде.
Обжарить котлеты на сковороде.
ШАГ 9.
Довести котлеты до готовности в духовом шкафу.
Довести котлеты до готовности в духовом шкафу.
ШАГ 10.
Выложить котлеты на блюдо и подать к столу. Приятного аппетита.
Выложить котлеты на блюдо и подать к столу. Приятного аппетита.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Андрей
28.12.2011 в 7:45Очень вкусные, готовятся легко и главное выглядит как на фотографии!!!! Главное чтобы бекон не бил дешевый!)))
Ответить
Читайте также
Салат Краковский
Картошка с грибами
Творожное печенье
Огурцы с перцем на зиму
Штрудель из лаваша
Рагу из кабачков с мясом