Рождественские кексики

Ингредиенты:

• 1 1/2 стакана муки
• 1/3 стакана порошка какао
• 1 ч. ложка питьевой соды
• 1/2 ч. ложки разрыхлителя
• 1 стакан сахарного песка
• 100 г сливочного масла
• 2 яйца
• 1 1/4 стакана молока
• 1 1/2 стакана готового ванильного крема
• 10 маленьких готовых формочек из теста (или рожков для мороженого)
• 10 тонких круглых вафель
• 100 г шоколада
• мармелад
• 2 ч. ложки растительного масла
• соль

Способ приготовления: Смазать маслом 10 стандартных формочек для кексов. Смешать муку с какао, разрыхлителем, содой и солью. В посуде стереть масло с сахарным песком, вмешать яйца. Постепенно всыпать мучную смесь, влить молоко, тесто тщательно размешать. Разложить тесто по формочкам, заполнив их на 2/3 объема. Выпекать кексы в духовке при температуре 180°С около 20 мин. Вынуть из духовки, слегка остудить в формочках, затем переложить их на решетку и охладить. Смазать верхнюю часть кексов готовым кремом. Обрезать рожки для мороженого, оставив кончик длиной 6 см. Для украшения шляпок смешать растопленный шоколад с растительным маслом. Кружки вафель положить на пергаментную бумагу и смазать шоколадом. Смазать шоколадом целиком формочки из теста (или рожки), затем прилепить их к кружкам вафель. Дать шоколаду на шляпках застыть.     Украсить получившимися шляпками кексы, сделать из кусочков мармелада носы, глаза, рты.
 

• Вифлеемские пирожные
• Сладкий снеговик
• Рождественская елка с начинкой
• Рождественское дерево
• Торт "Уют"
• Пряничный домик
• Торт "Зимний"
• Торт "Снежинка"
• Торт "Сумерки"
• Торт "Ева"