Говядина с овощами в пиве

Ингредиенты:

• 500 г мякоти говядины
• 4 луковицы
• 4 помидора
• 500 мл пива
• 1 кг картофеля
• 2 зубчика чеснока
• соль
• 5 горошин черного перца
• 1 пучок укропа

Способ приготовления: Мясо вымыть, обсушить и нарезать крупными кубиками. Картофель очистить и вымыть. Помидоры вымыть и нарезать дольками, удалив основание плодоножки. Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами. Чеснок очистить и пропустить через ручной пресс. Укроп вымыть, обсушить и мелко нарубить. В большой кастрюле с толстыми стенками разогреть 1 стол, ложку растительного масла и подрумянить мясо со всех сторон. Положить клубни картофеля и дольки помидоров. Посолить, добавить лук, чеснок и перец горошком. Залить пивом, посыпать укропом, довести до кипения, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне 2 ч.
 

• Говядина маринованная
• Мясо с ананасами и черносливом
• Антрекот с жареным картофелем
• Домашние колбаски к ужину
• Антрекот в луковом соусе
• Говядина духовая
• Антрекот в панировке
• Мясные шарики с кабачками
• Тортилья с мясом
• Говядина с овощами и лапшой удон