Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Моцарелла в сметане с лимоном

28.09.11

Количество порций: 8-10
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, пикник, блюдо на каждый день, на даче, новый год
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Закуска

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

моцарелла — 4 головки
сметана — 6 ст. л.
лимон — 1 шт.
майоран
оливковое масло
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Сыр нарезать ломтиками толщиной около 1 см. Выложить на блюдо, смазать сметаной, посолить и поперчить по вкусу. Лимон вымыть, ножом для чистки овощей срезать корочку. Половину измельчить, посыпать ею сыр. Из половины лимона выжать сок и полить им сыр. Обильно посыпать листочками свежего майорана. Полить оливковым маслом. Те, кто любит более острые блюда, могут добавить один измельченный перец чили. Готовое блюдо остудить в холодильнике.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram