Баранина на сковороде гриль

kulina (Ельнова Оксана)

Поделиться

Скопировать ссылку E-mail Telegram VK OK

Версия для печати

15.09.11

3

Баранина на косточке - деликатес, который нравится многим любителям мяса. Баранина на косточке прекрасна в запеченном виде или приготовленная на мангале. Сегодня мы предлагаем рецепт очень вкусной баранины, приготовленной в домашних условиях. Баранина на сковороде гриль рецепт-выручалочка. Замариновали мясо, затем обжарили и все, вкусный обед или ужин готов.

Ингредиенты:

• баранина на кости с мякотью — 3 шт.
• для маринада:
• сладкий фиолетовый лук — 1 шт.
• листья базилика
• чеснок — 1 зубчик
• гранатовый сок — 1 стакан

Способ приготовления:

Шаг 1

Баранину промыть, обсушить, слегка отбить, посолить и поперчить.

Шаг 2

Выложить баранину в емкость. Лук нарезать полукольцами и выложить к мясу.

Шаг 3

Выложить листья базилика и чеснок нарезанный.

Шаг 4

Залить гранатовым соком. Все перемешать и оставить на час при комнатной температуре.

Шаг 5

Затем баранину просушить.

Шаг 6

Разогреть сковороду гриль и обжарить баранину с двух сторон. Довести баранину до готовности в духовке.

Шаг 7

Выложить баранину на блюдо и подать к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Каре ягнёнка

Баранина запеченная в духовке

Суп Харчо с бараниной рецепт

3 комментария