Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Соус Винегрет

06.09.11

Соус винегрет - соус-заправка для салатов, винегретов. Также можно подавать в качестве дипа, например, с хлебом.

Количество порций: 4
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Тип блюда: Соус
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Соус Винегрет

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

болгарский сладкий перец — 100 г.
оливки — 15 г.
маслины — 15 г.
петрушка — 10 г.
оливковое масло — 60 мл.
растительное масло — 60 мл.
винный уксус — 40 мл.
соль, сахар

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Болгарский перец промыть, очистить от сердцевины и семечек. Затем перец нарезать мелким кубиком и выложить в миску.

Петрушку промыть три раза в холодной воде. Затем у петрушки удалить стебли, чтобы остались только листики. Затем листья петрушки просушить, нарезать, выложить к перцу.

ШАГ 2.

Петрушку промыть три раза в холодной воде. Затем у петрушки удалить стебли, чтобы остались только листики. Затем листья петрушки просушить, нарезать, выложить к перцу.