Теплый салат из печени со спаржей
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Ингредиенты:
- соус "Винегрет"
- куриная печень — 500 г.
- соль, перец по вкусу
- зеленая спаржа — 8 шт.
- масло сливочное — 20 г.
- салат Ромэн — 1/2 упакавки
- помидоры черри — 8-10 шт.
- пармезан
Способ приготовления:
Шаг 1
Куриную печень помыть, обсушить, посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 2
Выложить куски печени в сковороду с растительным маслом и обжарить.
Шаг 3
Спаржу припускать несколько минут со сливочным маслом.
Шаг 4
На тарелку выложить листья салата.
Шаг 6
Выложить половинки томатов.
Шаг 7
Выложить спаржу.
Шаг 8
Поверх разложить кусочки печени.
Шаг 9
Залить все оставшимся соусом, посыпать салат тертым пармезаном.
Шаг 10
Готовый салат подать к столу - немедленно!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
3 комментария
Читайте также
- Салат с куриной печенью, шпинатом и гречкой
- Теплый салат из печенки с вешенками и стручковой фасолью
- Салат с печенкой, помидорами и яйцами. Угощение для праздников и будней
- Салат с печенью, рукколой и зеленым горошком
- Салат из печени с грушей и рукколой
- Салат с печенью
- Салат с куриной печенью и салатом
- Салат "Интересный"
- Салат "Печенкин"
- Салат с куриной печенью
