Семга с креветками под пикантным соусом
1
По-настоящему праздничное блюдо для всех, кто любит рыбу и морепродукты. Майонез в данном рецепте можно заменить на натуральный йогурт, так блюдо получится более полезным. Приготовление семги занимает не больше 30 минут. Рыбка получается нежной и пикантной. Приятного аппетита!
Количество порций: 2
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день, новый год
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день, новый год
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- семга (стейки) — 2 шт.
- креветки — по 4-6 шт. на каждый стейк
- соль, перец по вкусу
- сладкий красный перец — 1 шт.
- репчатый лук — 1/2 шт.
- майонез — 3 ст. л.
- твердый сыр — 50 г.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Стейки посолить и поперчить по вкусу.
Стейки посолить и поперчить по вкусу.
ШАГ 2.
На каждый стейк выложить креветки.
На каждый стейк выложить креветки.
ШАГ 3.
Для соуса смешать мелко нарезанный сладкий перец, репчатый лук и каперсы.
Для соуса смешать мелко нарезанный сладкий перец, репчатый лук и каперсы.
ШАГ 4.
Выложить смесь поверх креветок.
Выложить смесь поверх креветок.
ШАГ 5.
Посыпать все тертым пармезаном.
Посыпать все тертым пармезаном.
ШАГ 6.
Поставить форму со стейками в духовку и запекать минут 20.
Поставить форму со стейками в духовку и запекать минут 20.
ШАГ 7.
Выложить рыбу на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита!
Выложить рыбу на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Читайте также
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками