Наливка из клюквы

Ингредиенты:

• 3 стакана клюквы
• 1 стакан сахарного песка
• 0,5 л водки

Способ приготовления: Каждую ягодку клюквы наколоть со всех сторон иголкой (так клюква лучше отдаст свой сок. Если вы не хотите возиться с каждой ягодкой, просто разомните их толкушкой). Затем выложить в эмалированную или стеклянную посуду, всыпать сахар, тщательно перемешать. Оставить на 2-3 часа. Если сахар плохо расходится, можно слегка подогреть смесь на водяной бане. Влить водку, аккуратно перемешать и оставить под плотной закрытой крышкой на 1 месяц. Затем смесь еще раз перемешать и процедить через 2-4 слоя марли. Разлить по бутылкам.
 

• Настойка из водки на можжевельнике
• Брусничная настойка с апельсиновой цедрой
• Сангрия ягодная
• Наливка из морошки
• Кедровая настойка
• Ликер из черной смородины
• Ликер апельсиновый
• Ликер клюквенный
• Чайный ликер
• Горячий шоколад с ликером